Oxytetra Glucose Yeast Agar Base (OGYE Agar Base) | HIMEDIA | 500g

Oxytetra Glucose Yeast Agar Base (OGYE Agar Base) est un milieu de culture spécialisé pour l’isolement et le dénombrement des levures et moisissures dans le lait et les produits laitiers, conforme aux normes ISO 1992 / ISO/DIS 6611:2004.

Caractéristiques et composition

• Yeast extract : 5 g/L – fournit les nutriments essentiels pour la croissance des levures et moisissures.

• Dextrose (Glucose) : 20 g/L – source de carbone et d’énergie.

• Agar : 12 g/L – gélifiant, forme une gelée ferme.

• pH final : 6,6 ±0,2 à 25°C.

• Suppléments sélectifs : Oxytetra (FD032) ou Genox (FD131) ajoutés après stérilisation pour inhiber les bactéries indésirables, notamment les Lactobacilli et certains Gram-négatifs.

Avantages

• Favorise la récupération optimale des levures et moisissures même dans des aliments riches en protéines.

• Permet l’isolement des levures psychrotrophes grâce à l’incorporation de gentamicine si nécessaire.

• Inhibe efficacement la flore bactérienne acidotolérante.

• Convient aux analyses quantitatives avec calcul des CFU par gramme ou millilitre de produit.

Utilisation

1. Dissoudre 18,5 g de poudre dans 500 ml d’eau purifiée.

2. Porter à ébullition pour dissoudre complètement.

3. Stériliser par autoclave à 121°C, 15 lb pendant 15 minutes.

4. Refroidir à 45–50°C et ajouter aseptiquement le supplément sélectif reconstitué.

5. Mélanger et verser dans des boîtes de Petri stériles.

6. Incuber à 25–30°C pendant 2 à 5 jours.

Performance

• Croissance luxuriante des levures et moisissures comme Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, et Aspergillus brasiliensis.

• Inhibition complète des bactéries indésirables comme Escherichia coli.

• Convient pour les analyses microbiologiques standardisées et fiables des produits laitiers.

Conservation

• Poudre : 10–30°C, au sec et à l’abri de l’humidité.

• Milieu préparé : 2–8°C.

• Bien refermer le récipient pour éviter l’absorption d’humidité.

Sécurité

• Manipuler avec des gants et lunettes de protection.

• Suivre les bonnes pratiques de laboratoire et les protocoles de stérilisation pour le matériel contaminé.